Несмотря на то что Марокко находится всего в паре часов полета от европейских городов, эта страна полностью сохранила свою самобытность. Она может удивить колоритными традициями, ароматной кухней, суетой, царящей на рынках и улицах. О том, как разобраться во всем этом разнообразии и не пропустить ничего важного, читайте в нашей сегодняшней статье. Затеряться в лабиринтах Феса  Медина – это самое сердце арабского города. Лабиринты узких и запутанных улиц, мозаичные фонтаны, красивые мечети, шум и ароматы рынков, ремесленные мастерские создают неповторимый колорит средневекового квартала. Здесь все выглядит так же, как несколько веков назад, поэтомуМедина Феса занесена в список наследия ЮНЕСКО. Гулять по кварталу, впитывать в себя его уникальную атмосферу и наблюдать за сценками из местной жизни можно бесконечно. Кстати, Медина Феса самая большая в мире: количество ее улочек составляет более девяти тысяч.Побывать в кожевенных мастерских  Одной из достопримечательностей древнего города Фес являются кожевенные мастерские, которые легко найти по специфическому запаху. Здесь мастера отделяют кожу от шерсти, замачивают ее, красят и высушивают, чтобы впоследствии превратить ее в изделия удивительной красоты. Это ручной труд без всякой механизации или автоматизации – процесс изготовления кожи не менялся со средних веков. Увидеть все это можно с одной из смотровых площадок, расположенных на террасах магазинов или крышах домов, окружающих мастерские. Чтобы не испытывать неудобств от неприятного запаха, можно захватить с собой пучок мяты и нюхать его время от времени.Попробовать тажин  Тажин – это не только традиционное блюдо марокканской кухни, но и способ его приготовления, а также название специальной посуды. Это марокканское лакомство готовится из любого мяса, птицы, рыбы и овощей. Все тушится в собственном соку на медленном огне в глиняном горшке, закрытом высокой конусообразной крышкой. Правильный тажин должен быть приготовлен на углях, с пряностями, медом и ягодами. Неповторимый вкус блюда полностью оправдывает долгое ожидание его приготовления. Посетить хаммам  Хаммам можно найти в любом районе каждого города Марокко. Для марокканцев хаммам – не просто баня, а часть культуры, место, где совершаются ритуальные действия. Местные верят, что здесь происходит не только телесное, но и духовное очищение. Для мытья здесь, как правило, применяют мягкую глину или мыло, которые можно принести с собой или приобрести на месте. Для более острых ощущений можно воспользоваться услугами банщика и, помимо простых водных процедур, сделать глиняное обертывание или массаж с аромамаслами. Попробовать себя в искусстве торга  Торг для марокканца – это особый способ общения. Приезжая в эту страну, нужно помнить, что торговаться придется везде, применяя при этом всю свою сноровку и методы убеждения. С первого раза это может показаться сложным. Но стоит хоть раз сбавить цену, как входишь во вкус и начинаешь торговаться уже из спортивного интереса. Окунуться в суету площади Джема-эль-Фна  В центре Марракеша, на площади Джема-эль-Фна, движение не останавливается ни на минуту днем и ночью. Бродячие артисты, гадалки, попрошайки, заклинатели змей, астрологи, акробаты – кого здесь только не встретишь! Если в утренние часы здесь относительно спокойно, то к вечеру на ароматы специй, фруктов и готовящихся блюд стекается огромное количество людей, и все превращается в мистерию света, звука, запаха и вкуса. Нагулявшись по площади, можно разместиться в одном из ресторанчиков неподалеку, чтобы наблюдать за всем происходящим со стороны, неспешно потягивая марокканский чай. На Джема-Эль-Фна, как и на любой другой площади с большим скоплением людей, промышляют карманники. Насладиться вкусом марокканского чая 
Приготовление чая и его употребление – тоже часть культуры Марокко. Зеленый чай, сахар и мята заливаются кипятком и еще немножко держатся на медленном огне. Наливают чай тоже по-особенному, держа металлический чайник высоко над стеклянным стаканом, чтобы струйка была длинная, а напиток немного пенился. Марокканский чай ароматный, вкусный, способствует пищеварению и спасает от жары – то, что нужно в этой североафриканской стране. Взобраться на пик Джебель-Тубкаль  Чтобы отдохнуть от суеты арабских городов, стоит отправиться на самый высокий пик Северной Африки – Джебель-Тубкаль. Эта наивысшая точка Марокко расположена в национальном парке, неподалеку от Марракеша. Пик Джебель-Тубкаль считается несложным для восхождения. С вершины открываются потрясающие виды и можно даже увидеть начало песков Сахары. Особый интерес при подъеме в горы представляют глинобитные деревни, расположившиеся на склонах, горные перевалы, реки и водопады. Зимой здесь лежит снег, что позволяет кататься на горных лыжах. Провести ночь в пустыне  Взобравшись на верблюда и взяв местного проводника, отправляйтесь ночевать в палатке среди песчаных дюн Сахары. Это стоит сделать ради того, чтобы увидеть невероятно чистое звездное небо и остаться один на один с природой. По пути к месту ночевки следует заехать в ущелье Тодра, которое славится своими скалами, берберскими деревнями и финиковыми пальмами. Рассвет в пустыне считается одним из красивейших в мире. Кстати, древний город Айт-Бен-Хадду, расположенный в пустыне, послужил местом для съемок таких фильмов, как «Мумия» и «Гладиатор». Отдохнуть на одном из золотых пляжей страны  Самыми известными пляжными курортами Марокко являются города Агадир и Эс-Сувейра. Пляжи здесь широкие, с золотистым песком. Волны Атлантики, разбивающиеся близ Агадира, – отличное место для серферов. В мае здесь даже проходят турниры по водным лыжам и серфингу. В Эс-Сувейре постоянно дует легкий ветерок, поэтому тут всегда высокие волны, что не совсем хорошо для купальщиков, зато очень нравится виндсерфингистам. За более спокойным морем нужно отправляться на средиземноморское побережье страны – в города Саидия, Эль-Хосейма и Тетуан.
Фото: flickr.com, текст: Arriva.ru Полезная информация: авиабилеты в Марокко гостиницы в Фесе, в Касабланке, в Марракеше, в Агадире и в других городах |
Комментариев нет:
Отправить комментарий